面对日益严重的油烟净化问题，许多企业对环境和生存质量问题更加注重了起来，油烟净化器的安装不能只是装样子应付检查，而是要安装通过达标的油烟净化器。各种原因说明了安装油烟净化器的重要性。

　　首先，油烟对环境和健康的危害。由于厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞发生突变，导致癌症的发生，假如我们没有安装油烟净化器，会增加社会环境中的疾病迸发。

　　第二，烟灰的主成分为丙烯醛，进入呼吸道可引起慢性咽炎，鼻炎，支气管炎等呼吸道疾病。为了提高店铺的环境和顾客的身体，当然得安装油烟净化器。

　　第三，油烟的强穿透性和粘性对周围环境影响较大。